お菓子 お菓子作りには無塩バターと有塩バター、どちらが良い？
こんばんは、くぅたです。 本日は、お菓子作りで必須と言っても過言ではない材料、 バターについてになります。 レシピを見ると、かなりの確率で「無塩バター」と書いてありますよね？(。´･ω･)? 「え？無塩バターじゃないとダメなの？」 なんてこ...
kuuta
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お菓子 実は、お菓子作りでオススメする砂糖はコレ！！
こんばんは、くぅたです。 お菓子を作る際に欠かせない代表的な材料、その名も砂糖！ 皆さんのご家庭にも砂糖はおいてあると思いますが、砂糖にもいろいろ種類がありますよね？ それにレシピにも砂糖やグラニュー糖、粉糖など作るものによって使うものが違...
お菓子 バターを常温に戻す方法、3選！！
お菓子作りをするとき、材料でバターを使うことが多々あると思います。 その時、ほぼ必ずと言っていいほど書いてある言葉があります。 「常温に戻しておく」 この言葉です。X﹏X 意味は分かるんです。 でもそこに、方法が書いてあることがないんです。...
雑談 このブログについて。。。
はじめに、、、 初めまして、くぅたと申します。 このブログでは、料理やお菓子作りについて書いていきたいと思っています。 もともとは、ケーキ屋さん巡りをしていたのですが、たまたまチーズケーキのレシピを知る機会があり、 「材料費を計算したら作っ...
お菓子 お菓子作りをする上で、大事な事5選‼️
お菓子作りをする時に、材料や調理器具の事前準備、、、面倒デスヨネ。X﹏X 先に準備をせずに、その場その場で計量して、器具を使う時にになったら準備して、、、と私も初めのころはそんなことをしていました。 もちろん、問題なく完成することもあります...