くぅたの料理部屋

料理教室に通い始めて早十ヶ月。 元々、もっと料理ができるようになりたくて通い始めましたが、この度料理部門を卒業することができました。 独学では料理をしていましたが、調味料をどうやって使えばいいのか、食材をどう調理すればよいのかと日々悩んでい...

先日、話をしていた収納棚を探しに行ってきました。 とりあえず、以前テーブルを購入させてもらったお店に来店。 そこで「コレは！！」と思う物を見つけました。 黒色の骨格にダークブラウンの木板、この色彩に惹かれるんですよね。 サイズ感を調べてなか...

先日話をしていた本棚、ついに購入をしてきました。 最近本が増えて机の上を占領してきています。 このままではさすがにマズイと危惧し、オーブンレンジの購入を検討していたこともあり、部屋の模様替えを実行。 そのために購入を検討しているのが、本棚、...

ついに終わりました、ホワイトデー。 時期的にとっくに終わってるだろうという話なのですが、友人に渡す分が時間が合わず遅れていました。 フロランタンとチョコサンドクッキーの二種類を作る予定で作業をしていましたが、問題が発生してしまいました。 チ...

先日からスタートしたリベンジ戦。 ついに一つ目が完成しました。 その名も、フロランタン。 これは、成功と言っても過言ではないでしょう。 カットも忘れずに行い、キレイに仕上がりました。 個人的に点数をつけるとすれば、８５点。 成功と言っておき...

さあ、リベンジ戦の再開です。 作る予定は、フロランタンとチョコサンドクッキーの二点。 仕事に行く前の空いた時間のみで作るため、三日かけて二点を作る予定です。 今日行ったことが、フロランタンの生地作り。 レシピをちゃんと読み込んでなかった点が...

さあ、友人に向けてのリベンジ戦が開催です。 リベンジ戦というよりは、個人的なこだわりになってしまいますね。 先日言ったチョコサンドクッキーと可能ならフロランタンの二点、作っていく予定です。 チョコサンドクッキーは恐らく二、三時間あれば作れま...

無事に終わりました。 プティ・フール・セックを二回作り、その夜にパウンドケーキを焼き上げました。 さすがに十五人分は多かったですね。 過去最高の人数になりました。 クッキーにパウンドケーキと自分の好きなお菓子を造るのは、手際が分かっている分...

男なのにバレンタインを作るという自分の中でサプライズイベントがあってから一ヶ月。 プティ・フール・セックを作ろうと計画を立てて、準備をしていました。 最近仕事が夜型になってきているので、休みの中でも午前中は何もする気が起きないのですよね。 ...

もうすぐホワイトデー。 当たり前だけどバレンタインから一ヶ月経ちます。 あの失敗したバレンタインから、一ヶ月経ちます。 早いですね。 職場で頂いた方にお返しの準備と、いつもお世話になっている方々へのお礼としての準備をしないといけません。 そ...