雑談 やっぱりおいしい、ハンバーグ。
やはり、ハンバーグは美味しいものです。 レストランやカフェで食べるのもいいですが、ひき肉から毎回自分で手作りをしています。 最近になって作る頻度が多くなっています。 好きなので毎日食べても何一つ不満はない。 なんなら本日作ったハンバーグは、...
雑談 
雑談 神聖な場所。
神聖な場所、それは人によって解釈が様々だと思う。 大事な場所、又は神聖不可侵な領域そうとらえる方もいるだろう。 そんな中、私が思う神聖な場所とは、神様の領域、すなわち、神社である。 もともとは全然興味がなかったのだが、友人と行くようになった...
雑談 最高の一品。
2月、立春を迎えているとはいえ、まだまだ冷え込む時期です。 そんな時期に決まって食べるものが私には一品だけあります。 以前職場の同僚に教えてもらってから、毎年欠かさずに食べに行くほど虜になっているもの。 串間市の「ぶりプリ丼」です。 ぶりの...
雑談 新しい試み。
今回、新しく資格にチャレンジしてみようかと思っています。 その資格とは、ファイナンシャルプランナー。 この資格を選んだのは、上司の勧めからです。 仕事場では関係がないんですが、投資をしようかと話をした時にオススメされました。 この資格を持っ...
雑談 ついに完成。
ついに完成しました。 来月の友人の誕生時に向けて作っていたものが、ついに完成いたしました。 絵画好きの友人、以前美術館へ一緒に行ったとき、モネの睡蓮が好きだと言っていました。 さすがに絵画を購入する財力を持ち合わせていないので、別の形でプレ...
雑談 夜に飲むほうじ茶は美味しい。
寒い夜に飲むほうじ茶は美味しい。 ほうじ茶はカフェインが入ってない分、夜に飲んでも睡眠の妨げにならないのが素晴らしい。 淹れたお茶の香りも素晴らしく、この香りが落ち着くのです。 近所のスーパーで年に一回、京都フェアを行っています。 その京都...
雑談 リベンジ戦、その2。
リベンジ戦、当日。 見た目は完全に、チョコタルトと言っても過言ではないでしょう。 前回は、チョコが完全に固まりきらなかったのが敗因の大きな原因でした。 今回はタルト生地の作り方から変えてみました。 変えてみたというより、戻したという発言の方...
雑談 リベンジ戦。
明日、いよいよやろうかと考えております。 リベンジ戦です。 何のリベンジかというと、バレンタインのリベンジ戦です。 先週決して成功とは言い難い結果に終わったのですが、ホワイトデーにもチョコレートを作らねばなりません。 決して頼まれたわけでは...
雑談 あと半月ぐらいか、、、。
もうすぐ2月が終わろうとしています。 ３月になればホワイトデーが来ますね。 バレンタインのお返しをしなければなりません。 しかし、作るものはもう決まっているのです。 料理教室で教えてもらった、プティ・フール・セックを作ろうと考えてます。 プ...
雑談 一度は作ってみたかった、シュークリーム。
好きなお菓子をあげると、上位にランクインするシュークリーム。 幾度となく食べてきましたし、料理本で幾度となく見てきました。 それ故に、作るのが難しいと思っています。 ところが、料理教室にて作る機会が到来。 人生初めてのシュークリームづくり。...