料理 個人的に最強！！その名も、一番だし！！
最近のスーパーでは、色々と便利なものが多くあります。 レトルト食品然り、缶詰や出汁なんかも便利なものが数多く世に出回っています。 日々仕事に追われ帰ってから料理をされる方々にとって、とても心強い商品です。 私も大変お世話になっております。 ...
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雑談 寝不足は健康の大敵だ…
絶賛、寝不足中…。 早く寝ればいいのに、気が付いたら日付をまたいでる。 仕事中もあくびを噛み殺し、正直頭がスッキリしているわけではない。 寝不足を一番に感じるのは、まぶたの痙攣。 まぶたがピクピクと痙攣しているのを感じるたびに、寝不足だなと...
雑談 好きなことを好きだと言えるすばらしさ
こんばんは、くぅたです。 好きなことを好きだと言えることって、すごいことですよね。 あなたの好きなことは何ですか？と言われて、コレ、と言える人もいれば、反対に言いよどむ人もいます。 私はどちらかというと、後者です。 子供のころはあれが好き、...
雑談 料理を学ぼうと真剣に考えた理由、その2
こんばんは、くぅたです。 前回お話しした、食養生の話の続きです。 食養生、おそらく薬膳という響きの方が、皆さんは聞き覚えがあるのではないでしょうか？ 厳密には、薬膳は食養生の手段扱われているのですが、ここでは同じものとして扱わせて頂きます。...
雑談 料理を学ぼうと真剣に考えた理由
こんばんは、くぅたです。 先日、料理教室に通っていることをお話したのですが、そのことをお話ししたいと思います。 以前から料理については興味はあったし、独学ではやってはいたんです。 以前にもお話をしたんですが、私はインスタントラーメンよりも先...
料理 もっと早く知りたかった、メチャクチャおいしかった豆苗！
こんばんは、くぅたです。 実は私、半年ぐらい前から料理教室に通っています。 前々から興味があって、料理のレパートリーを増やしたいと思ったのが理由の一つです。 一番の理由は別にあるのですが、長くなると思いますのでここでは割愛します。 元々独学...
お茶 お茶、それは至福の時間…
こんばんは、くぅたです。 最近、急に冷えだしましたね。 いえ、冬らしくなってきた、というべきでしょうか？ 今年は例年と比べてとても暖かい冬季を過ごしていましたから、やっとかという思いもありますね。 私はどちらかというと暑がりなので、冬は別に...
お菓子 私はこれで失敗した。タルト作りで失敗する理由３選！
こんばんは、くぅたです。 皆さんは、タルトは好きですか？ 私は大好きです。 そして同時に苦手なお菓子です。 苦手というのは、作るのが苦手、という意味になりますが。 今まで幾度となく挑戦はしてきたつもりですが、成功率が低いのです。 生地は問題...
お菓子 初めてケーキを作る方へオススメ、パウンドケーキその理由３選
こんばんは、くぅたです。 今回は初めてケーキ作りをするけど、何を作ったらいいか分からない……。 そんな方へ私がオススメするケーキは、パウンドケーキです。 私が一番作ることが多いケーキです。 一言でケーキと言ってもその種類は、とんでもない数が...
お茶 私が大好きなお茶！朝飲むのが毎日のルーティンです。
こんばんは、くぅたです。 突然ですが、私はお茶が大好きです。 毎日欠かさず飲むほどです。 初めてお茶がおいしいと思ったのは、小学生のころに祖父母の家で飲んでからです。 それから祖父母の家に行き、お茶が出てくるのが楽しみになりました。 成人し...